La Tomate
Rondement gourmande !

Tomate

La Production

Les producteurs de la SAS Les 3 Moulins-Vitaprim produisent 500 tonnes de tomate par an, majoritairement en type ronde.

 

Nos cultures de tomates sont conduites selon la méthode de la Protection Biologique Intégrée (PBI) parfaitement adaptée à la production sous serres grands abris. Ce mode de culture permet une baisse de 95% de l’usage des produits de traitement et contribue ainsi à préserver l’environnement et la santé des salariés.

 

 

Le conditionnement

Les tomates sont soigneusement récoltées à maturité. Elles sont ensuite calibrées et conditionnées en vrac ou litées.

En plateau ouvert renforcé aux quatre coins pour éviter tout risque d’écrasement lors de la palettisation, nous pouvons garantir notre produit jusqu’aux destinations les plus lointaines.

 

 

Le marché

La France a produit 542 000 tonnes de tomates, importé près de 500 000 tonnes et (re)exporté 187 000 tonnes (source Agreste 2010).

La consommation en France est d’environ 15kg/an/ménage (source kantar 2010). 95% des ménages français sont acheteurs de tomate au moins une fois par an, ce qui en fait l’un des légumes le plus consommé en France.

 

Pour plus d’information

Consulter le site de  tomates & concombres de France

www.tomates-de-france.com

 

 

Calendrier de production

J F M A M J

J A S O N D

aucune production Aucune production basse Basse production élevée Élevée
(pour 100g)

Calories : 21 kcal • Protéines : 0,80 g • Glucides : 4,6 g • Lipides : 0,30 g •
Eau : 94% •

damier vitaprim